Оливер принял нас в своей харчевне на колесах и мы спросили его, что он думает о своей работе и доходах …
В чем суть Вашей работы?
Я работаю вместе со своей женой. У нас два прицеп-магазина в которых мы продаем пончики, вафли, блины, ну и, конечно же, картофель фри. Мы работаем на ярмарках и рождественских рынках в Лёвене и по-соседству. Иногда привлекаем дополнительные силы из студентов.
Вы любите свою работу?
Мне нравится это дело, да, и я получаю большое удовлетворение.
Много ли у вас свободного времени?
Работа в палатке забирает много сил. Во время ярмарок, мы работаем без перерыва
более 12 часов. Редкие свободные минуты используем для чистки рабочих мест и для общения. К тому же, это очень стрессовое занятие, так как наша профессия не гарантирует постоянного дохода. Например, в случае реконструкции ярмарки, нам приходится перевозить прицепы на новое место и это очень сильно сказывается на доходах.
Устраивают ли Вас ваши доходы?
Я всем доволен.
Готовы ли Вы заняться другим делом, чтобы больше зарабатывать?
Не зарабатывать больше, но иметь больше свободного времени. Но на практике я слишком гордый, чтобы оставить это дело. Моя семья работает на ярмарках уже в течение четырех поколений и мой сын также пойдет по моим стопам.
Получается ли у Вас экономить?
Да, мы подписались на дополнительную пенсию для независимых предпринимателей и открыли сберегательный счет для наших детей.
Какие Ваши наиболее крупные расходы?
Новый киоск, который мы приобрели три года назад, а также расходы на персонал и административные расходы: налоги, социальные взносы. В частном плане, финансировании нашего “дома каникул” возле моря.
Уделяете ли Вы больше внимания деньгам из-за кризиса?
Мы очень серьезно подходим к вопросам, связанным с расходами. В течении года, три месяца не бывает ярмарок. Таким образом, нам нужно предусмотреть этот момент, чтобы было на что жить.
На что Вы любите расходовать деньги?
Все что радует глаз, как роскошный автомобиль.
Что бы вы сделали, если бы выиграли в лотерею?
Я бы все равно работал, но значительно меньше. Это позволило бы мне проводить больше времени на море с моей женой.
