В своей новой книге «Я больше этого не ем!» 75-летний врач из Ломмеля, Стаф Хендерикс, заявляет, что ультраобработанные продукты питания более вредны и вызывают большую зависимость, чем курение. По его словам, кардинальное изменение пищевых привычек является жизненно важным для сохранения здоровья.
Хендерикс обращает внимание на опасность ультраобработанных продуктов, которые зачастую содержат большое количество сахара, соли и нездоровых жиров. Эти продукты значительно увеличивают риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые болезни. Врач сравнивает их способность вызывать зависимость с табаком и подчеркивает, что чрезмерное потребление таких продуктов может привести к серьезным последствиям для здоровья.
Врач призывает к коллективному осознанию проблемы и возвращению к натуральной, необработанной пище. По его мнению, такая трансформация необходима для борьбы с негативными последствиями потребления ультраобработанных продуктов и для улучшения общего состояния здоровья населения.
Сообщение Хендерикса перекликается с результатами современных исследований, которые подтверждают вредное воздействие нездорового питания и необходимость принятия профилактических мер для снижения числа заболеваний, связанных с неправильным питанием. Его призыв к более здоровому образу жизни подчеркивает важность осознанного выбора продуктов питания для предотвращения серьезных проблем со здоровьем.
