В нашей пище содержится множество вредных веществ. Но некоторые из них могут быть совершенно неожиданными.
Большинство людей согласны с тем, что наша повседневная еда может быть опаснее, чем мы думаем. Однако иногда в пище появляются действительно странные вещества.
Теперь Европейское агентство по безопасности продуктов питания предупреждает о йоде. Хотя йод является очень полезным веществом, особенно для обмена веществ.
Йод, например, добавляется в пекарскую соль, чтобы обеспечить его достаточное потребление. Это позволяет избежать необходимости принимать дополнительные таблетки с йодом.
Недостаток йода может привести к задержке роста у детей. Однако, оказывается, возможно и чрезмерное потребление этого вещества.
Это может происходить через продукт, который становится всё более популярным. В водорослях, особенно популярных как заменитель мяса, может содержаться очень большое количество йода. Передозировка может привести к серьёзным проблемам с щитовидной железой.
