Семь из десяти фламандских забегаловок по продаже картошки фри не соответствуют гигиеническим нормам, – согласно исследованию Het Laatste Nieuws.
Наши фламандские киоски по продаже картошки фри недостаточно чистые: в 7 из 10 закусочных обнаружены проблемы с соответствием гигиенических норм. Одной из главных проблем является разделение между горячими и холодными блюдами. Другие классические проблемы, выявленные в ходе расследования это: грязные рабочие поверхности, несоблюдение сроков годности, отсутствие гигиены у персонала и проблемы с морозильными камерами.
В зависимости от региона
Степень соблюдения гигиены также зависит и от региона. Самый худший показатель зарегистрирован в закусочных Фламандского Брабанта, затем в Лимбурге и Восточной Фландрии.
Провинция Антверпен, при показателях «всего 6 из 10», становится самым чистым местом по продаже картошки фри во Фландрии. В прошлом году выговор получили более 400 заведений по продаже фри. В отношении шестнадцати заведений выписаны штрафы.
